光盤行動

　　“有一種節(jié)約叫光盤,，有一種公益叫光盤!所謂光盤,，就是吃光你盤子中的食物,。拒絕浪費,，珍惜糧食!從我做起,，從今天開始,，你,，愿意嗎?”

　　天災人禍,，人們無法預料，給人們造成的損失非常巨大,，令人恐懼,。然而，相比之下,，中國式“剩宴”更令人心痛,，其浪費掉的資源堪比世界上任何災害。每年浪費約500億公斤糧食,，接近全國糧食總產量的十分之一,，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧，可以說中國式“剩宴”成為了世界上最大的人為災害,。

　　“光盤行動”實際上已經不僅僅只是一個公益性活動,，它是一個即利已又利民、即節(jié)約又富國,、即倡導文明又救人于危難的人類生存活動,，理應受到最廣泛的提倡。它不再是某一個組織或個人的行動,，它是關乎人類生存條件,、生存環(huán)境的重大行動，是推進人類文明,，破解當前資源短缺嚴峻形勢的有效行動,。

　　低碳廚房

　　廚房推廣使用節(jié)能減排新技術和新設備。

　　拒絕或逐步減少使用一次性飲食用具;包括一次性筷子,、難以降解的一次性餐具和一次性濕毛巾,。這不僅能減少材料的浪費，而且減少垃圾對環(huán)境的破壞,，從而達到低碳的目的,。

　　杜絕購買儲存、制作出售野生動物及其制品;飲食企業(yè)應自覺拒絕烹飪野生動物,，既可保護野生動物,、保護環(huán)境，又有利于切斷動物病毒傳染途經,。

　　理性消費,、適度消費;在外出就餐時，做到“適可而點”,。

　　倡導低碳烹飪方法,，推廣低碳營養(yǎng)菜譜。

　　推廣應用無紙化的電子菜譜和網上訂餐,。